HO IMPARATO CHE ....

HO IMPARATO ... CHE QUANDO 6 INNAMORATO ... SI VEDE.
HO IMPARATO ... CHE BASTA UNA PERSONA CHE MI DICE CHE GLI HO MIGLIORATO LA GIORNATA ... PER MIGLIORARE LA MIA.
HO IMPARATO ... CHE E' + IMPORTANTE ESSERE GENTILI CHE CORRETTI.
HO IMPARATO ... CHE POSSO SEMPRE PREGARE PER QUALCUNO QUANDO NON HO LA FORZA PER AIUTARLO IN QUALCHE ALTRO MODO.
HO IMPARATO ... CHE ANCHE SE LA VITA VUOLE CHE TU SIA SERIO ... TUTTI HANNO BISOGNO DI UN AMICO PER DIVERTIRSI.
HO IMPARATO ... CHE A VOLTE A UNA PERSONA SERVE SOLO UNA MANO DA TENERE E UN CUORE CHE CAPISCE.
HO IMPARATO ... CHE I SOLDI NON COMPRANO LA CLASSE.
HO IMPARATO ... CHE SONO LE PICCOLE COSE NELLA VITA CHE LA RENDONO COSI' BELLA.
HO IMPARATO ... CHE SOTTO ALLA CORAZZA DI OGNUNO C'E' SEMPRE QUALCUNO CHE VUOLE ESSERE AMATO E APPREZZATO.

HO IMPARATO ... CHE DIO NON HA FATTO TUTTO IN UN GIORNO ... COSA MI FA PENSARE CHE IO CI RIESCA??
HO IMPARATO ... CHE IGNORARE I FATTI ... NON CAMBIA I FATTI ...
HO IMPARATO ... CHE QUANDO VUOI VENDICARTI DI QUALCUNO ... LASCI SOLO CHE QUEL QUALCUNO CONTINUI A FARTI DEL MALE.
HO IMPARATO ... CHE L'AMORE, NON IL TEMPO ... GUARISCE LE FERITE.
HO IMPARATO ... CHE IL MODO + FACILE PER CRESCERE COME PERSONA, E' CIRCONDARMI DI PERSONE + INTELLIGENTI DI ME.
HO IMPARATO ... CHE OGNI PERSONA CHE CONOSCI ... MERITA DI ESSERE SALUTATA CON UN SORRISO.
HO IMPARATO ... CHE NESSUNO E' PERFETTO ... FINCHE' NON TI INNAMORI .
HO IMPARATO ... CHE LA VITA E' DURA ... MA IO DI +!!!
HO IMPARATO ... CHE LE OPPORTUNITÀ NON VANNO MAI PERSE ... QUELLE CHE LASCI ANDARE TU ... LE PRENDE QUALCUN ALTRO.
HO IMPARATO ... CHE QUANDO SERBI RANCORE E AMAREZZA ... LA FELICITA' VA DA UN' ALTRA PARTE.
HO IMPARATO ... CHE BISOGNEREBBE SEMPRE USARE PAROLE BUONE ... XCHÉ DOMANI FORSE SI DOVRANNO RIMANGIARE.
HO IMPARATO ... CHE UN SORRISO E' UN MODO ECONOMICO PER MIGLIORARE IL TUO ASPETTO.
HO IMPARATO ... CHE NON POSSO SCEGLIERE COME MI SENTO ... MA POSSO SEMPRE FARCI QUALCOSA.
HO IMPARATO ... CHE QUANDO TUO FIGLIO APPENA NATO, TIENE IL TUO DITO NEL SUO PICCOLO PUGNO ... TI HA AGGANCIATO PER LA VITA.
HO IMPARATO ... CHE TUTTI VOGLIONO VIVERE IN CIMA ALLA MONTAGNA ... MA TUTTA LA FELICITA' E LA CRESCITA AVVENGONO MENTRE LA SCALI.
HO IMPARATO ... CHE E' MEGLIO DARE CONSIGLI SOLO IN DUE CIRCOSTANZE ... QUANDO SONO RICHIESTI E QUANDO NE DIPENDE LA VITA.
HO IMPARATO ... CHE MENO TEMPO SPRECO ... PIU' COSE FACCIO. 

HO IMPARATO TANTE COSE..E MOLTE ANCORA NE IMPARERO' .. EPPURE ,CONTINUO  NELL'ATTESA... A SBAGLIARE...

SCIALATIELLI , POLPETTE DI BACCALA', CODE DI GAMBERI ... MISS AND MISTER I TRE MOSCARDINI .

Naturalmente io  e il  mio  amico  di  bevute e mangiate STEVE.. siamo  andati  a fare quello  che ci  riesce meglio  in questo  momento  ..degustare..che sia una stecca di  cioccolata, che sia un frullato, o  un sigaro  o  del  vino ..noi  ci  siamo.. Neanche il  freddo gelido  di Roma ci  ferma, eravamo  tentati  per le catene, ma visto  che neve non c'era  ..abbiamo  deciso  che avrebbero  fatto  rumore ..troppo  rumore .. cosi'  abbiamo  pensato di  affidarci  alla sorte e che se morivamo  colpiti da tormente di  neve o  dal  gelo ..noi  saremmo stati  felici  perche'  come dice lui "avevamo  magnato  e bevuto ". Direzione "I tre Moscardini" zona San Giovanni Via Gallia per la precisione , devo  capire se il fatto  degustazione ci  rende cosi'  scemi  che da quando  si parte fino al  nostro  rientro    ridiamo  , o se la follia senile che ormai  affiora ci  ha contaggiato ! 

Appena arrivati  al  ristorante, abbiamo  curiosato  da fuori  l'interno, debbo  dire che e'  veramente  un amore, i  colori  caldi    delle luci  , il  verde alle pareti  e  il  beige delle sedie come di ogni  rifinutura mi  hanno  subito  scaldato  il cuore.. la fame c'era gia' fortuantamente di  quella non mi  preoccupo  mai !! Alle pareti  bottiglie di  wisky  che ho  scoperto  essere la passione di Dante il  proprietario..

Prendiamo posto  per il  combattimento, ci  viene portato  il  menu', Giovanna la responsabile di  sala e'  competente e gentilissima cosa assai  rara di  questo periodo, sorridente.. ce l'ha tutte sta ragazza!! 

Il sorriso  ..e ' gia;  ormai   virtu'  di  pochi ! Diamo  uno sguardo  veloce alla carta e scegliamo  l'antipasto "I  Tre moscardini " (siamo  scontati? .. lo  so !!  ci  piace provare tutto). Sei  antipastini  della casa.. buonissimi, tra questi : Saccottino  di pesce spada con funghi porcini , Parmigiana di pesce spada, Polpette di  merluzzo  in umido ,tutto  buonissimo, Pesce freschissimo , le code di Gambero  erano  semplicemente fantastiche..SUPER!! L'amico Stefano  ha detto  che non gli piace il cetriolo  e  il finocchio.. secondo  me non c'era in nessuno  di  questi , visto  che appena ho posato  lo  sguardo  sui  suoi piatti  non era rimasto  nulla!Lo chiamo  il  velociraptor della mangiata e della bevuta.Proseguiamo  nella scelta , io decido  per un primo  Scialatielli con trancetti  di  scorfano , funghi  porcini  e pomodorini secchi (cotti  alla perfezione) debbo  dire  buonissimi, Stefano invece ha optato per un secondo    involtini  di  pesce spada agli  agrumi. Ho preso  come contorno  patate al  forno e devo  dire fatte egregiamente.(sembrera'  strano  ma credo profondamente che fare le patate al  forno  sia assai  difficile e non per tutti ) Ed infine per non deludere lo  chef che ci  sarebbe rimasto  male, abbiamo  deciso  di prendere il dolce: io,  una panna cotta all'amarena, mentre Stefano  ha optato  per il Tiramisu' fatto  dalla casa. Insomma come si  dice a Roma "non se semo fatti  guarda'  dietro" Abbiamo  fatto una chiacchierata con Dante, che si  vede che ha tanto  amore per questo  lavoro, e come dice lui  e'  una droga, vengo  a conoscenza che lo  chef Gianfranco ha solo  25 anni ..e che tutte le mattine fa la spesa al  mercato  rionale ., hanno aperto da pochissimo da circa un anno, in un periodo di  crisi  Italiana, loro  ci  hanno  creduto..e sai  che vi  dico  che ci  credo  anche io !!

p.s credevate che mi sarei  scordata il vino ? seeeeeeeeeeee'' !!abbiamo  bevuto Abbazia di Novacella Valle Isarco Kerner, il  vino  strepitoso, quello   che mi  ha stupito  il suo  prezzo, un ricarico  da parte del  ristoratore piu'  che equo. Grazie Stefano  e grazie Dante per l'ospitalita'.

Foto : STEVECATS

LA FELICITA' ..

Crescendo impari che la felicità non e’ quella delle grandi cose.
Non e’ quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi…
la felicità non e’ quella che affanosamente si insegue credendo che l’amore sia tutto o niente,. ..
non e’ quella delle emozioni forti che fanno il “botto” e che esplodono fuori con tuoni spettacolari…
la felicità non e’ quella di grattacieli da scalare, di sfide da vincere mettendosi continuamente alla prova.
Crescendo impari che la felicità e’ fatta di cose piccole ma preziose…
…e impari che il profumo del caffe’ al mattino e’ un piccolo rituale di felicità, che bastano le note di una canzone, le sensazioni di un libro dai colori che scaldano il cuore, che bastano gli aromi di una cucina, la poesia dei pittori della felicità, che basta il muso del tuo gatto o del tuo cane per sentire una felicità lieve.

 E  impari che la felicità e’ fatta di emozioni in punta di piedi, di piccole esplosioni che in sordina allargano il cuore, che le stelle ti possono commuovere e il sole far brillare gli occhi,
e impari che un campo di girasoli sa illuminarti il volto, che il profumo della primavera ti sveglia dall’inverno, e che sederti a leggere all’ombra di un albero rilassa e libera i pensieri.
E impari che l’amore e’ fatto di sensazioni delicate, di piccole scintille allo stomaco, di presenze vicine anche se lontane, e impari che il tempo si dilata e che quei 5 minuti sono preziosi e lunghi più di tante ore,
e impari che basta chiudere gli occhi, accendere i sensi, sfornellare in cucina, leggere una poesia, scrivere su un libro o guardare una foto per annullare il tempo e le distanze ed essere con chi ami.
E impari che sentire una voce al telefono, ricevere un messaggio inaspettato, sono piccolo attimi felici.
E impari ad avere, nel cassetto e nel cuore, sogni piccoli ma preziosi.
E impari che tenere in braccio un bimbo e’ una deliziosa felicità.
E impari che i regali più grandi sono quelli che parlano delle persone che ami…
E impari che c’e’ felicità anche in quella urgenza di scrivere su un foglio i tuoi pensieri, che c’e’ qualcosa di amaramente felice anche nella malinconia.
E impari che nonostante le tue difese,
nonostante il tuo volere o il tuo destino,
in ogni gabbiano che vola c’e’ nel cuore un piccolo-grande
Jonathan Livingston.
E impari quanto sia bella e grandiosa la semplicità.
Fabio Volo, da “Il Volo del Mattino”

MUSIC BRIDGE, LITTLE LONDON E TIEPOLO BISTRO... ..

Ci  sono  di  quelle serate dove il freddo  della notte diventa tuo  amico. Ci  sono  di  quelle sere che ogni  cosa che vedi  e'  una scoperta, e tutto  questo  rende meraviglioso  ogni  giorno, che faccia freddo, che tu  non abbia un lavoro , che tu  sia triste..c'e'  quel  qualcosa che sai  che porterai  con te! e questo  fa di  quel  giorno  un giorno  speciale!

La serata e'  inziata cosi  calice di Gewurztraminer  Hofstatter all'Enoteca D'orio a Piazza Regina Margherita 9 - Roma . amici  Simona e SteveCats.. chiacchiere..progetti, programmi  E VINO ..di  quello  buono all'interno  , sigaro  sigarette e vino  all'esterno. Insomma vino..e debbo  dire che ci  ha scaldato a dovere , ieri  2 gradi sono  caduti  su  di  noi  e i  13,5 del  vino  hanno  fatto  una media piu'  che accettabile..

Io e Stefano  abbiamo  proseguito nella nostra serata avvinazzata e felice e ho scoperto  anche se Romana cose nuove .. in poche e sintetiche parole..mi sono  resa conto  che non conosco  la mia citta'  e mi  sono  ripromessa quanto  prima di  rivisitarla a dovere.. perche'  piu'  la vivo  e piu'  me ne innamoro..anche se il traffico, il caos a volte la rendono odiosa..FREDDO  FREDDO  FREDDO ..tutto  questo  non ci  ha fermato  , ci  ha portato  al  nuovo  ponte della Musica .. Il nuovo ponte sul Tevere sospeso tra il Lungotevere Flaminio e il Lungotevere Maresciallo Cadorna è l'ingresso «poetico» che ora collega la zona «sportiva» di Roma con la zona «artistica» dell'altra sponda del fiume. Da una parte il Foro Italico con le piscine, i campi da tennis, lo stadio Olimpico e quello dei Marmi e dall'altra l'Auditorium Parco della Musica e il recentissimo Maxxi, il Museo delle Arti del XXI secolo.

 Da qua'  infreddoliti, cappello  sui  capelli  e bavero  sul  collo  ci  siamo  incamminati  verso  la  Piccola Londra Pochi, persino pochi romani, sanno che a Roma c’è un piccolo borgo, sulla via Flaminia all’altezza dello Stadio Flaminio e alle pendici dei Monti Parioli, che viene chiamato La Piccola Londra.

 Affamati  e assetati  ..ci  dirigiamo  sempre in zona Flaminio  al Bistro  che Stefano  mi  voleva far conoscere..direzione Tiepolo Bottiglieria  Bistro' Via Giambattista Tiepolo, 3/5, Roma,Il locale a mio gusto personale è molto carino e piacevole un pò tipo bistrot francese, anche l'arredamento è in linea con questo stile e i piatti sono pochi ma abbastanza gustosi. Ottime le patate al cartoccio farcite e discreti i piatti del giorno.Abbiamo  scelto  per Antipasto  Brie caldo  con pomodorini , io  ho  scelto  un crostone con gorgonzola e radicchio  e Stefano  sformato  di  patate spinaci  e Tartufo, Assaggato  il suo  piatto  o maledetto  il  mio ..Vino  scelto  Arneis Roero Prunotto..

Tutto  fantastico, anche la compagnia., tra l'idea del  suicidio  in giardino  con canotta a meno  due sigaro  e grappa, le risate non sono  mancate.. abbiamo  concluso  con due dolci  fantastici  anche se nella torta di  mele to  much  cinnamon ..il  tortino  e cioccolata ottimo  la panna fresca hanno  allietato  i  nostri  animi..che ormai  devastati  da cibo  e alcol  avevano  perso  ogni  forma.. Stefano  per due ore non e'  riuscito  ad infilarsi  la giacca, io  che sono  tornata a casa con la cinta della giacca a meta e attorcigliata alla vita ..e la canzone di  Owen Pallet  Peach, plum,pear.. ci  ha fatto  da colonna sonora ai  due brilli  felici e surgelati  !

NATALE ...........

"Eravamo così poveri che a Natale il mio vecchio usciva di casa, sparava un colpo di pistola in aria, poi rientrava in casa e diceva: spiacente ma Babbo Natale si è suicidato."
 (J. La Motta) 

Auguri 

Vinellando e Birreggiando... l'acqua non ci ha fermato !!!..E quando mai l'acqua ci ferma!! Dateci il vino e ci fermeremo con voi sempre!!!!

Confusa(strano) e felice (aristrano)tornata a casa dopo i  4 giorni passati  a Firenze.Si tirano  le somme di  4 giorni  forsennati, frenetici  e stancanti  tutti  ripagati  dai  sorrisi dei  miei  amici di  AT21,

3 Chef e 1/2 Fabiana de Nero , Giovanni  Sorrentino, Silvia Conticini,  ed io (inutile spiegare che il  mezzo  sta per me ).

L'evento quello  tanto  atteso , quello  di  cui  vi  ho  spaccato  i  maroni  fino  a cancellarmi  dalle vostre amicizie , e'  stato  un gran  successo!, le folle ci  hanno  acclamato, il pubblico  in delirio  ha chiesto  il bis, i vini  sono  strapiaciuti, dei  finger neppure l'ombra sul  tavolo  e'  rimasta. ..quindi  possiamo  dire che folli  di  noi siamo  tornati  nelle nostre case.. felici  come non mai , di  esserci  riabbracciati  e di  aver riabbracciato  tutti  loro. piccolo  scorcio  dell'evento  qui'  di  seguito  riporto  i  momenti  salienti .

SUPER CHEF!

Alessandra dalla cucina con  furore

Tutti  ci  hanno aiutato , tutti  ci  hanno  sorriso, i  ragazzi  le mamme, gli  amici degli  amici ,i  fratelli dei  ragazzi, tutti  uniti  per l'associazione e per l'evento  uniti  e sorridenti  come non mai.

Forse per il vin Broule ?

Forse per la gente accorsa all'evento ?


Forse per i  tre sospetti  vestiti  di  nero ?

Forse per i  4 in cucina ?

Per la Caprese?

Per i mangnifici  Finger Food di Fabi  Chef ?

o per gli  strabilianti  effetti  di  luci  e suoni ?

No ..niente di  tutto  cio ' .. sorpreso  da tutti  noi..
Grazie a tutti  di  tutto  .

L'AMORE INCONDIZIONATO....

Charlie brown: "E se ora ti dicessi che ho deciso di dedicare il resto della mia vita a renderti felice? Andremo a fare lunghe passeggiate nei boschi e giocheremo insieme nel cortile… Ti accuccerai sulle mie gambe e, mentre ti gratto le orecchie, guarderemo la tv e mangeremo i biscotti…"

Snoopy: …che genere di biscotti?